梅雨に入りジメジメとした日が続いていますが

雨量が少ない今年の梅雨、水不足だというので

これからのシーズンが心配ですね。

ということで、私 須田も節水を心がけようと思います。

 

今回は、私の最近の食生活の一部を紹介します。

体を心配するお年頃になったこともあり、

なるべく野菜を摂取しようと心がけていても、

外食となるとそういうワケにいかないことの方が多いですよね。

そこで、日曜日の日課となっているのが「ジャーサラダ」作りです。

週に２～４日、お弁当に持参しています。

また、それと一緒に作っているのが手前にある丸い瓶の自家製ピクルスです。

これも一週間でなくなるので、ほぼ毎週作っています。

ジャーサラダはお皿にあけると、こんな感じ↑で山盛りなので

この他におにぎりとかスープとかと一緒に食べるとお腹はいっぱいです。

続けていると、なんとなく調子がいい気がしていますので

なるべく続けていこうと思っています。

 

今年はらっきょうも漬けたので、今はお酢と野菜で健康志向…

とはいえ、お酒も欠かせないので±ゼロでしょうか（^^）

E.Suda